冲泡新会柑普茶的一个小建议-江门市新会区万林柑普茶有限公司

冲泡新会柑普茶的一个小建议

2021-10-14 2406

　　新会柑普茶是普洱茶的一种，主要是用新会大红柑以及普洱茶为原材料制造而成的一种茶，这种茶喝起来口味是比较醇香的，而且还具有一股子与众不同的花香味，柑柑普茶在冲泡的时候也是讲究流程的，假设柑普茶泡制的办法不规范，是会造成柑普茶出现不同的滋味。下面跟大家说说关于新会柑普茶冲泡的一些建议！

　　柑普茶冲泡办法

　　取出普洱茶和剥一至二小片柑皮与茶一起冲泡，先用沸水冲刷倒掉滤净，再用沸水冲泡约10秒钟左右，将茶汤过滤倒入大玻璃杯中再分小杯品味就是。

　　茶汤为深琥珀色或淡咖啡色，浓淡随君适口。每个柑普茶视乎巨细可分2—5次冲泡。

　　冲泡时用大开水(98-一百℃)，每一泡的茶汤要倒净，不可残留在壶中，否则影响茶汤的色泽和质量。

新会柑普茶

　　柑普茶品鉴

　　一是进口甘醇、甜美，有共同的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别，普洱茶叶长时间吸附了柑皮的果香味所致。

　　二是发挥出新会陈皮的功效。它既保持了普洱茶自身的特色和优势，又结合了当今沪上时髦人士宠爱水果茶的特色，有着红葡萄酒般的诱人汤色。

　　陈皮普洱茶摒弃了水果茶的甜度却保持了水果茶芳香和口感，成为当今时髦人士的新宠。

　　多余的新会柑皮还可以作为上好的烹饪配料运用，可除鱼肉腥膻味，可谓一物多用。

文章源自；新会柑普茶 http://www.jmwanlin.com/